Human Performance

Le lesioni muscolari sono all'ordine del giorno in chi pratica attività fisica a qualsiasi livello. Almeno il 25-30% degli infortuni sportivi sono rappresentati da contratture , stiramenti o strappi , cioè lesioni delle fibre muscolari diverse per l'entità del danno. "La contrattura si verifica quando il tessuto muscolare viene sollecitato oltre il suo limite di sopportazione fisiologico inducendo così a contrarsi involontariamente: le fibre muscolari no si rompono, ma c'è solo un'alterata capacità contrattile - spiega Gianfranco Beltrami, medico dello sport, docente del corso di laurea in Scienze Motorie dell'Università di Parma -. In caso di stiramenti , invece, il muscolo si allunga in modo eccessivo, sempre senza lacerarsi. La rottura, più o meno estesa, delle fibre muscolari caratterizza infine lo strappo . Il confine tra stiramento e strappo è labile: l'ecografia può aiutare a dirimere i dubbi". Quali sono i sintomi? "Dolore mal locali

Il radicchio rosso si caratterizza, oltre che per le sostanze amare (capaci di stimolare la secrezione biliare, facilitando la digestione), per la presenza di antocianine , alle quali deve il suo colore. Di questi composti, e del radicchio rosso di Treviso in particolare, si è occupato uno studio del CRA (Consiglio sperimentazione e  Ricerca in Agricoltura) e dell'Università di Bologna pubblicato su Oxidative Medicine and Cellular Longevity , in cui si è voluto verificare se, come suggeriscono altri studi, le antocianine esercitano un'azione positiva sulle cellule intestinali normali o cancerogene. "Il radicchio rosso di Treviso - sottolinea - Laura D'Evoli, ricercatore CRA, coautore dello studio - non solo si è rivelato un'ottima fonte di antocianine, ma si è anche dimostrato in grado, almeno in laboratorio, di contrastare, a livello intestinale, lo stress ossidativo e rallentare la proliferazione di cellule tumorali". Tratto dal Corriere salute de