Procedura rapida di sovraccarico glucidico da effettuarsi in una sola giornata
Uno degli aspetti limitanti nella applicazione della procedura classica di sovraccarico di glicogeno muscolare è dato dal fatto che sono richiesti 2-6 giorni per completare l'intera procedura . E' possibile ricorrere a una procedura che si articola in un minor arco di tempo, che prevede una breve sessione di intenso esercizio associato a un solo giorno di dieta ad alto contenuto in carboidrati. Con questa rapida procedura si riesce a ottenere lo stesso effetto ergogenico in termini di sovraccarico di glicogeno muscolare. In uno studio condotto in atleti impegnati nelle discipline di gran fondo e ben allenati, è stato loro richiesto di effettuare un esercizio al cicloergometro della durata di 150 secondi a un'intensità pari al 130% del massimo consumo d'ossigeno (VO2max) seguito da test fuori tutto. Durante il periodo di recupero, gli atleti hanno assunto con la dieta, 10,3 g * kg-1 di peso corporeo di cibi ad alto contenuto di carboidrati. I risultati delle ...