Human Performance

La colazione è il pasto più importante anche per le cellule adipose: lo dimostra un'indagine pubblicata sul Journal of Physiology che ha esaminato gli effetti del breakfast su alcuni volontari, magri ed obesi, suddivisi in due gruppi, uno costretto a digiunare fino a mezzogiorno, l'altro che prima di quell'ora doveva introdurre almeno 700 calorie di cui la metà poco dopo la sveglia. Oltre a confermare un miglioramento di numerosi marcatori metabolici in chi fa colazione rispetto a chi la salta, gli autori hanno scoperto che il primo pasto del mattino regola direttamente l'attività delle cellule adipose: analizzando l'attività di 44 geni e proteine coinvolti nel metabolismo degli zuccheri e dei grassi in queste cellule si è visto, per esempio, che fare colazione aumenta la loro capacità di rispondere all'insulina e di incamerare glucosio. Negli obesi questa risposta è peggiore, ma il digiuno la riduce ulteriormente. Tratto dal Corriere Salute del 29 Ap...

"La fatica non è mai sprecata: soffri ma sogni." P. Mennea

"Oggi prendi una decisione che hai sempre rimandato, e domani fai la stessa cosa. Allenerai il muscolo che potrà aiutarti a cambiare la tua intera vita."  Anthony Robbins

"È nel momento delle decisioni che si plasma il tuo destino" Anthony Robbins

Ogni fallimento è solamente un’opportunità per diventare più intelligente. Henry Ford

"Una persona che non ha mai commesso un errore non ha mai provato nulla di nuovo."  Albert Einstein

Zucchero sul banco degli imputati: secondo dati raccolti da ricercatori dell'Università di Lund, in Svezia, eccedere con il dolce triplicherebbe infatti la probabilità di infarto. I risultati, pubblicati sul British Journal of Nutrition , arrivano da un'analisi su 26 mila persone senza diabete o malattie cardiovascolari, seguite in media 17 anni, la cui dieta è stata studiata attraverso diari alimentari. L'obiettivo era puntato soprattutto sul saccarosio, il classico zucchero bianco da tavola aggiunto a cibi o bevande. "Per la maggioranza dei partecipanti un consumo regolare di saccarosio non è il risultato associato a maggior probabilità di infarto o altre malattie cardiovascolari - osserva Emily Sonestedt, che ha coordinato la ricerca -. Per una piccola quota il cui introito di zuccheri aggiunti era al di sopra della media, però, il quadro è molto diverso: in chi ogni giorno introduceva oltre il 15% delle calorie con lo zucchero la probabilità di infarto è t...