Menta

Tutte le varietà di menta appartengono alla famiglia delle Lamiacee:

la menta acquatica (Mentha aquatica), il mentone (Mentha sylvestris), la menta piperita (Mentha piperita), tra le più usate, la menta romana (Mentha spicata) e molte altre.

Le varietà di menta si assomigliano per proprietà aromatizzanti, rinfrescanti, dissetanti, digestive.

Contenuti:

I componenti principali della menta sono:

- un olio essenziale ricco di principi attivi;

- enzimi (ossidasi e perossidasi);

- vitamina C;

- acido fenolico e acido caffeinico;

- flavonoidi;

- tannini.

Proprietà:

La menta ha un'azione spasmolitica (calma le contrazioni muscolari involontarie) gastrointestinale; è tonica, antisettica del cavo orale, antibatterica.

La menta piperita è utile in caso di mal di testa e nevralgie.

Possiede anche un'azione antipruriginosa.

In cosmesi, la menta è impiegata per le sue proprietà rinfrescanti, purificanti e tonificanti.

Entra nella composizione di shampoo, detergenti e pediluvi.

Uso interno:

Tisana di menta. Aiuta a digerire e rende fresco l'alito. Fate bollire 1 litro d'acqua e versatela su una manciata di foglie fresche (oppure 2 cucchiaini di menta secca).

Lasciate in infusione 5 minuti, poi filtrate. Bevete la tisana tiepida e senza zucchero.

Uso esterno:

Per un massaggio tonificante utilizzare 3-5 gocce di olio essenziale di menta diluite in 30 cc di olio di mandorle dolci o di semi di sesamo.

In caso di punture di insetti, frizionare la zona interessata con 1 goccia di olio essenziale.

Per allontanare gli insetti pestare leggermente alcune foglie di menta e passarle sulla pelle.

Attenzione!

La menta deve essere usata con precauzione dalle persone affette da gastrite e ulcere.

In cucina:

L'infuso di menta verde e di menta piperita è un'ottima bevanda rinfrescante.

La menta è indicata per aromatizzare salse, aceto, sciroppi.

Aggiungere alcune foglie di menta tritate a patate lessate o cotte a vapore, piselli, macedonie, minestre e stufati.